A Praia do Rosa é muito conhecida por sua gastronomia, com restaurantes recomendados nacionalmente como o Refúgio do Pescador, localizado na Hospedaria das Brisas. Pratos quentes e um bom vinho podem tornar o clima perfeito para um jantar romântico inesquecível na Praia do Rosa.
Em dias chuvosos e de mais frio, a Hospedaria das Brisas oferece a seus hóspedes uma tarde agradável com café da tarde, com bolinhos, pão de queijo e chá, que podem ser degustados enquanto se aprecia a lareira, lendo um livro, revista ou jornal.
Os hóspedes da Hospedaria das Brisas ainda podem curtir passeios carregados de aventuras e descobertas, como passeios a cavalo pelo Rosa Norte, passeios de barco e aulas de surf com o professor Davi, além de rapel no Rosa Norte, escaladas no Rosa Sul, trekking e arco e flecha.