Os sabores da Praia do Rosa em clima de outono

Na Praia do Rosa, cada estação revela uma nova faceta do lugar, e, no outono, a gastronomia ganha novos destaques. Com temperaturas amenas, as noites pedem pratos mais quentes e reconfortantes, e o Rosa se transforma no cenário ideal para experiências gastronômicas inesquecíveis.

Rota Gastronômica Caminho do Rei: uma jornada de sabores

A apenas três minutos do centrinho, a charmosa rua Caminho do Rei percorre todo o Morro da Rosa Sul e abriga algumas das experiências mais especiais da gastronomia local. Ali, a Rota Gastronômica Caminho do Rei reúne pousadas e alguns dos restaurantes mais bem avaliados da região no TripAdvisor, formando um circuito que encanta todos os sentidos.

É nessa rota que está o Refúgio do Pescador. Primeiro colocado no TripAdvisor, o restaurante comandado pela chef Jess Cordeiro é conhecido por sua culinária mediterrânea contemporânea que prioriza ingredientes frescos — muitos colhidos na horta do próprio restaurante. 

Outro destaque da rota, na terceira colocação do Trip Advisor, é o Sapore Di Pasta, que desde 1996 traz à mesa a fusão entre sabores italianos-mediterrâneos e ingredientes de vanguarda. Um espaço onde os sabores da costa da Itália encontra a leveza da praia, com uma vista deslumbrante do mar.

Desde 1994, o Bistrô Pedra da Vigia é referência na gastronomia da Praia do Rosa, mantendo-se entre os melhores restaurantes da região, na quinta colocação do Trip Advisor. Intimista e encantador, o Bistrô Pedra da Vigia oferece uma verdadeira imersão na gastronomia francesa, com pratos refinados, o bistrô oferece uma experiência culinária única, combinando tradição e modernidade.

Uma despedida cheia de sabor e carinho

Entre os ícones desta rota, está também o inesquecível Bistrô Pedra da Vigia, que anuncia sua despedida em grande estilo após mais de duas décadas como referência na gastronomia do Rosa. O bistrô segue aberto até o dia 31 de maio, e esta é a última oportunidade de viver uma noite especial neste espaço encantador, que ao longo dos anos uniu sofisticação, aconchego e os sabores da cozinha francesa em um só lugar.

Hospede-se no coração da rota gastronômica

A Hospedaria das Brisas está no centro desse roteiro gastronômico. Conectada ao Refúgio do Pescador e rodeada pelos principais restaurantes da Rota Caminho do Rei, nossa pousada é o ponto de partida ideal para quem deseja explorar os sabores do Rosa sem abrir mão de conforto, charme e hospitalidade.

Um feriado que desperta todos os sentidos

O outono é tempo de desacelerar, curtir os dias com tranquilidade e ouvir o som do mar e da natureza, além de degustar pratos pensados para aquecer o corpo e a alma. Se você busca um destino que combina belezas naturais, gastronomia e aconchego, a Praia do Rosa — e a Hospedaria das Brisas — estão te esperando.O próximo feriadão já pode ser planejado e marcará o finalzinho da estação: 19 de junho, feriado de Corpus Christi. Que tal transformar a folga em uma viagem incrível? A Hospedaria das Brisas te convida a viver dias de descanso, sabor e conexão com a natureza no coração da Praia do Rosa.