Durante o mês de Outubro, onze restaurantes da Praia do Rosa participam do Festival Sabores do Mundo, que reúne o melhor da gastronomia na Praia do Rosa. O evento já está na sétima edição, iniciado no dia 14 de outubro e segue até o dia 23 de outubro. O cardápio conta com saborosos pratos da culinária da região, especialmente frutos do mar, o Restaurante Refúgio do Pescador oferece um delicioso risoto de camarão, por exemplo. O valor fixo dos pratos no festival é de R$39,00 por pessoa. Além da culinária, os restaurantes terão música ao vivo e degustação de vinhos e cervejas
O Festival Sabores do Mundo foi desenvolvido por um grupo de empresários, que se uniram para atrair visitantes e moradores a conhecerem melhor os restaurantes da Praia do Rosa. Ao longo dos dois finais de semana os turistas podem aproveitar também as promoções das pousadas e restaurantes, já que no período de baixa temporada os valores oferecem descontos atrativos.
Um dos diferenciais do evento é a utilização de insumos locais, como os frutos do mar, para a elaboração de pratos, que são criados seguindo diversas técnicas famosas ao redor do mundo. Desta forma, o visitante pode saborear as opções como se estivesse em uma viagem guiada pela gastronomia.
